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Ein schnelles und einfaches Rezept von easyCookin
Apfelmus-Zimtcreme

Kurzbeschreibung des Rezepts
Startbild Apfelmus_Zimtcreme.jpg Summary

Schwierigkeitsgrad, Zeit, Utensilien
Benötigte Utensilien
Koch-Level: Kochhut 1.jpg
Portionen:
6
   
 

Arbeitsschritte des Rezepts
  5.0
(8)
Nährwerte
Nährwerte
pro Portion
Nährwert-Fakten
Menge:
206 
g  
 
Kalorien:
195 
kCal  
Kohlenhydrate:
25 
g
Fett:
7 
g
Eiweiss:
3 
g
%-Werte bezogen auf Tagesbedarf
 

Zucker:
 24 
g
gesättigtes Fett:
 4 
g
 
 
 
 
5
5 
Äpfel, mittelgroß
  
Zunächst die Äpfel schälen, entkernen und mit ca. 100 ml Wasser zum Kochen bringen,
 
 
bei mittlerer Stufe zu Mus kochen, mit dem Schneebesen aufschlagen,
1
1 Pck.
Pck.
Bourbon-Vanillezucker
  
den Vanillezucker und
1
1 EL
EL
Zitronensaft
  
den Zitronensaft unterrühren, auskühlen lassen und zur Seite stellen.
150
150 ml
ml
Sahne
  
Für die Zimtcreme die Sahne in die Rührschüssel geben und festschlagen,
350
350 g
g
Naturjoghurt, 3,5%
  
den Joghurt,
1
1 TL
TL
Zimtpulver
  
Zimtpulver und
50
50 g
g
Puderzucker
  
den gesiebten Puderzucker dazugeben und miteinander verrühren.
 
 
Die Hälfte vom Apfelmus auf die Dessertgläser verteilen,
6
6 Stück
Stück
Spekulatius
  
je ein Spekulatius-Plätzchen auf das Apfelmus zerbröseln,
 
 
dann die Zimtcreme bis auf einen kleine Rest darüberschichten,
 
 
das restliche Apfelmus darübergeben und
 
 
zum Schluss die restliche Zimtcreme aufbrauchen.
1/2
1/2 TL
TL
Zimtpulver
  
Das Dessert mit Zimt bestäuben und
 
Rosmarin-Zweige, klein
  
mit Rosmarin-Zweigen dekorieren.

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