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Ein schnelles und einfaches Rezept von easyCookin
Butterkuchen

Kurzbeschreibung des Rezepts
Startbild Butterkuchen.jpg

Schwierigkeitsgrad, Zeit, Utensilien
Benötigte Utensilien
Koch-Level: Kochhut 2.jpg
Portionen:
12
   
 

Arbeitsschritte des Rezepts
   5.0 (19)
Nährwerte
Nährwerte
pro Portion
Nährwert-Fakten
Menge:
47 
g  
 
Kalorien:
168 
kCal  
Kohlenhydrate:
18 
g
Fett:
8 
g
Eiweiss:
4 
g
%-Werte bezogen auf Tagesbedarf
 

Zucker:
 3 
g
gesättigtes Fett:
 1 
g
 
 
 
 
1/2
1/2
Hefeteig
  
Den Hefeteig nach unserem Hefeteig_Grundrezept zubereiten, siehe Rezept-Link rechts, oder
 
unter Rezepte am Ende der Seite.
 
Den so vorbereiteten Hefeteig halbieren und auf einer bemehlten Arbeitsplatte ausrollen,
 
in eine gefettete Springform hineinlegen und einen Rand andrücken.
 
Dann den Hefeteig nochmals an einem warmen Ort ca. 15 Minuten "gehen lassen", bis er
 
sichtbar vergrößert ist.
 
Mit einem Rührlöffel (Griff) kleine Mulden in den Teigboden stechen.
70
70
g
Butter, gekühlt
  
Für den Belag die Butter in kleinen Stückchen in die Mulden geben,
25
25
g
Zucker
  
dann den Zucker und
1
1
TL
Zimt
  
den Zimt sowie
50
50
g
Mandelplättchen
  
die Mandelplättchen gleichmäßig über den Teig streuen.
50
50
ml
Sahne
  
Die Hälfte der Sahne darüber verteilen und den Kuchen
 
im vorgeheizten Backofen bei 190°C Ober-/Unterhitze, ca. 25 Minuten backen.
 
Nach dem Backen, wenn der Kuchen noch warm ist,
 
die restliche Sahne gleichmäßig über den Butterkuchen geben und einziehen lassen.

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