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Ein schnelles und einfaches Rezept von easyCookin
vegetarische Flammkuchen-Schnecken

Kurzbeschreibung des Rezepts
Startbild Flammkuchen_Schnecken.jpg Summary

Schwierigkeitsgrad, Zeit, Utensilien
Benötigte Utensilien
Koch-Level: Kochhut 1.jpg
Portionen:
4
   
 

Arbeitsschritte des Rezepts
  4.9
(18)
Nährwerte
Nährwerte
pro Portion
Nährwert-Fakten
Menge:
259 
g  
 
Kalorien:
462 
kCal  
Kohlenhydrate:
26 
g
Fett:
33 
g
Eiweiss:
10 
g
%-Werte bezogen auf Tagesbedarf
 

Zucker:
 7 
g
gesättigtes Fett:
 18 
g
 
 
 
 
1
1 Rolle
Rolle
Blätterteig, 270 g (Kühlfach)
  
Den Blätterteig eine halbe Stunde vor der Zubereitung aus dem Kühlschrank nehmen,
 
 
auf der Arbeitsplatte aufrollen.
100
100 g
g
Schmand
  
Anschließend den Schmand mit
 
Salz, Pfeffer
  
Salz und Pfeffer verrühren und über die Blätterteig-Platte streichen.
1
1 
Zwiebel, rot
  
Die Zwiebel schälen und in dünne Ringe schneiden,
2
2 
Frühlingszwiebeln
  
die Frühlingszwiebeln waschen, Wurzeln abschneiden, ebenfalls in Ringe schneiden,
 
 
die Zwiebelringe auf dem Schmand verteilen,
100
100 g
g
Schafskäse
  
den Schafskäse gleichmäßig darüber zerbröseln,
6
6 
Oliven, schwarz, ohne Kerne
  
die Oliven in Scheiben schneiden und
3
3 
Tomaten, eingelegt in Öl
  
mit den in kleine Stücke geschnittenen Tomaten darüber verteilen,
 
Chiliflocken
  
mit Chiliflocken, Oregano, Rosmarin und Thymian würzen,
 
 
von der langen Seite her aufrollen, in 2 cm dicke Stücke schneiden,
 
 
mit der Schnittkante nach oben auf das Backblech setzen und
 
 
im vorgeheizten Backofen bei 190°C Heißluft, ca. 30 Minuten abbacken.

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