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Ein schnelles und einfaches Rezept von easyCookin
Focaccia in Christbaumform

Kurzbeschreibung des Rezepts
Startbild Focaccia_Christbaum.jpg Summary

Schwierigkeitsgrad, Zeit, Utensilien
Benötigte Utensilien
Koch-Level: Kochhut 1.jpg
Portionen:
10
   
 

Arbeitsschritte des Rezepts
  5.0
(11)
Nährwerte
Nährwerte
pro Portion
Nährwert-Fakten
Menge:
76 
g  
 
Kalorien:
133 
kCal  
Kohlenhydrate:
17 
g
Fett:
4 
g
Eiweiss:
3 
g
%-Werte bezogen auf Tagesbedarf
 

Zucker:
 0 
g
gesättigtes Fett:
 1 
g
 
 
 
 
20
20 g
g
Hefe, frisch
Die frische Hefe mit
1/4
1/4 TL
TL
Zucker
dem Zucker und
150
150 ml
ml
Wasser, lauwarm
dem lauwarmen Wasser in einer Tasse auflösen.
250
250 g
g
Mehl
Dann das Mehl,
4
4 EL
EL
Olivenöl
das Olivenöl,
2
2 TL
TL
Kräuter, getrocknet
die Kräuter, wie Rosmarin, Basilikum, Thymian,
1/2
1/2 TL
TL
Salz
Salz sowie die aufgelöste Hefe in die Rührschüssel geben und zu einem glatten Teig verkneten.
 
Den Teig zugedeckt an einem warmen Ort ca. 30 Minuten gehen lassen.
 
Anschließend den Teig auf einer bemehlten Arbeitsfläche in der Form eines langgezogenen
 
Dreiecks ausrollen, auf das mit Backpapier ausgelegte Backblech legen,
 
mit den Händen die Form noch etwas korrigieren, mit einem Pizzaschneider oder Messer
 
rechts und links Äste einschneiden und
 
mit den Fingern Dellen in den Teig drücken.
1
1 EL
EL
Butter, flüssig
Die flüssige Butter in einer Tasse mit
2
2 
Knoblauchzehen
dem gepressten Knoblauch vermischen und die Focaccia damit gut bestreichen.
 
Rosmarin, frisch
Den frischen Rosmarin in kleine Stücke schneiden und den Tannenbaum damit dekorieren,
 
Petersilie, getrocknet
die Focaccia mit der getrockneten Petersilie und
 
Schnittlauch, getrocknet
dem Schnittlauch bestreuen.
7
7 Stck.
Stck.
Cocktailtomaten
Die Cocktailtomaten waschen und halbieren und verteilt auf der Focaccia anordnen.
1/4
1/4 Stck.
Stck.
Möhre
Aus einer dünnen Möhrenscheibe einen Stern für die Spitze ausschneiden.
1
1 TL
TL
Salz, grob
Zuletzt die Focaccia mit dem Salz bestreuen und
 
vor dem Backen nochmals 20 Minuten gehen lassen.
 
Im Backofen bei 180°C Heißluft, ca. 25 Minuten abbacken.

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