Startseite
Auswahl
Suche
my easyCookin
 

Jetzt neu:

my easyCookin Hauptmenu


Deine Lieblingsrezepte speichern und jederzeit finden.
 
Ganz einfach anmelden: 
und Rezepte mit Herz markieren: 

00:00
   

Ein schnelles und einfaches Rezept von easyCookin
Kritharaki-Auflauf

Kurzbeschreibung des Rezepts
Startbild Kritharaki_Auflauf.jpg Summary

Schwierigkeitsgrad, Zeit, Utensilien
Benötigte Utensilien
Koch-Level: Kochhut 1.jpg
Portionen:
4
   
 

Arbeitsschritte des Rezepts
  5.0
(19)
Nährwerte
Nährwerte
pro Portion
Nährwert-Fakten
Menge:
461 
g  
 
Kalorien:
746 
kCal  
Kohlenhydrate:
62 
g
Fett:
36 
g
Eiweiss:
34 
g
%-Werte bezogen auf Tagesbedarf
 

Zucker:
 19 
g
gesättigtes Fett:
 11 
g
 
 
 
 
1
1 
Paprika
Zunächst die Paprika waschen, Gehäuse entfernen und würfeln,
1
1 
Zwiebel
die Zwiebel und
2
2 
Knoblauchzehen
die Knoblauchzehen abziehen und ebenfalls würfeln.
100
100 g
g
Cocktailtomaten
die Tomaten waschen und halbieren,
50
50 g
g
Oliven, entsteint, schwarz
die Oliven halbieren.
250
250 g
g
Rinder-Hackfleisch
Dann das Hackfleisch in
2
2 EL
EL
Olivenöl
dem Öl krümelig anbraten,
1
1 EL
EL
Tomatenmark
Tomatenmark mit andünsten,
 
Salz, Pfeffer
mit Salz und Pfeffer würzen.
 
Zwiebel-, Knoblauch- und Paprikawürfel zu dem Hackfleisch geben und kurz mitdünsten,
 
die Tomaten- und Olivenhälfen unterrühren.
200
200 g
g
Tomaten, stückig (Dose)
Die stückige Tomatensoße sowie
500
500 ml
ml
Gemüsebrühe, heiß
die heiße Gemüsebrühe,
50
50 ml
ml
Sahne
Sahne,
2
2 EL
EL
Crème fraîche
Crème fraîche und
 
Paprikapulver, Rosmarin, Thymian, Basilikum, Currypulver, Koriander, 1 Prise Zimt
die Gewürze dazugeben, gut miteinander verrühren und einmal aufkochen lassen.
250
250 g
g
Kritharaki-Nudeln
Anschließend die Kritharaki-Nudeln in der gefetteten Auflaufform verteilen,
 
die Gemüse-Hackfleisch-Soße vorsichtig darübergießen,
150
150 g
g
Feta
den Fetakäse über dem Auflauf zerkrümeln und
 
im vorgeheizten Backofen bei 180°C Heißluft, 35-40 Minuten goldbraun backen.

Fusszeile für Links, Soziale Netzwerke etc

 
     

Passende Empfehlungen zu diesem Rezept