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Ein schnelles und einfaches Rezept von easyCookin
Linsen-Dal

Kurzbeschreibung des Rezepts
Startbild Linsen_Dal.jpg Summary

Schwierigkeitsgrad, Zeit, Utensilien
Benötigte Utensilien
Koch-Level: Kochhut 1.jpg
Portionen:
2
   
 

Arbeitsschritte des Rezepts
  5.0
(8)
Nährwerte
Nährwerte
pro Portion
Nährwert-Fakten
Menge:
335 
g  
 
Kalorien:
248 
kCal  
Kohlenhydrate:
34 
g
Fett:
2 
g
Eiweiss:
17 
g
%-Werte bezogen auf Tagesbedarf
 

Zucker:
 6 
g
gesättigtes Fett:
 0 
g
 
 
 
 
1
1 
Zwiebel
Die Zwiebel sowie
2
2 
Knoblauchzehen
die Knoblauchzehen abziehen und würfeln,
1
1 EL
EL
Butter
die Butter im Topf erhitzen, Zwiebel-, Knochlauchzehenwürfel sowie
1/2
1/2 TL
TL
Ingwer, gehackt
der gehackte Ingwer darin dünsten,
1/2
1/2 TL
TL
Currypulver
Cürrypulver,
 
Kreuzkümmel, Paprikapulver, Chiliflocken
Kreuzkümmel, Paprikapulver, Chiliflocken hinzufügen und kurz mitdünsten,
300
300 ml
ml
Gemüsebrühe
mit der Gemüsebrühe ablöschen.
100
100 g
g
Linsen, rot
Die gewaschenen Linsen dazugeben und 10 Minuten bei geringer Hitze köcheln,
3
3 
Tomaten
die klein gehackten Tomaten ebenfalls hinzufügen und weitere 5 Minuten köcheln,
 
bis die Linsen weich sind.
 
Salz, Pfeffer, Zucker
Mit Salz, Pfeffer, Zucker sowie
2
2 EL
EL
Limettensaft
dem Limettensaft abschmecken,
100
100 g
g
Naturjoghurt
den Naturjoghurt leicht unter das Dal ziehen,
1
1 EL
EL
Petersilie, gehackt
mit der gehackten Petersilie bestreuen und servieren.

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