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Ein schnelles und einfaches Rezept von easyCookin
Pfirsichcreme

Kurzbeschreibung des Rezepts
Startbild Pfirsichcreme.jpg Summary

Schwierigkeitsgrad, Zeit, Utensilien
Benötigte Utensilien
Koch-Level: Kochhut 1.jpg
Portionen:
4
   
 

Arbeitsschritte des Rezepts
  5.0
(2)
Nährwerte
Nährwerte
pro Portion
Nährwert-Fakten
Menge:
146 
g  
 
Kalorien:
205 
kCal  
Kohlenhydrate:
16 
g
Fett:
12 
g
Eiweiss:
4 
g
%-Werte bezogen auf Tagesbedarf
 

Zucker:
 14 
g
gesättigtes Fett:
 7 
g
 
 
 
 
3
3 Stück
Stück
Pfirsiche, weiche
  
Die Pfirsiche zunächst schälen, entsteinen und in die Rührschüssel geben,
 
 
für die Deko ein paar Stücke beiseite legen.
1
1 
Bio-Zitrone
  
Zitronenabrieb sowie den Saft der Zitrone dazugeben,
 
 
im Anschluss die Früchte mit dem Mixstab pürieren.
150
150 ml
ml
Sahne
  
Dann die Sahne im Rührbecher festschlagen,
 
 
(davon 2 EL beiseite stellen),
150
150 g
g
Magerquark
  
den Magerquark sowie
2
2 EL
EL
Puderzucker
  
den gesiebten Puderzucker unterrühren.
 
 
Die Sahne-Quarkmasse zum Fruchtpüree geben und unterheben,
 
 
die Cremespeise auf die Serviergläser verteilen,
4
4 Blättchen
Blättchen
Zitronenminze
  
mit den zurückgelegten Pfirsichstücken und den Minzeblättern sowie
 
 
einem Sahnekleks dekorieren.
1
1 EL
EL
Zartbitter-Schokolade,
 
Zum Schluss das Dessert mit der geriebenen Schokolade bestreuen.
 
 
Gut gekühlt schmeckt´s am besten!

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