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Ein schnelles und einfaches Rezept von easyCookin
Schoko-Kirsch-Clafoutis

Kurzbeschreibung des Rezepts
Startbild Schoko_Kirsch_Clafoutis.jpg Summary

Schwierigkeitsgrad, Zeit, Utensilien
Benötigte Utensilien
Koch-Level: Kochhut 1.jpg
Portionen:
8
   
 

Arbeitsschritte des Rezepts
  4.9
(17)
Nährwerte
Nährwerte
pro Portion
Nährwert-Fakten
Menge:
117 
g  
 
Kalorien:
272 
kCal  
Kohlenhydrate:
1 
g
Fett:
18 
g
Eiweiss:
24 
g
%-Werte bezogen auf Tagesbedarf
 

Zucker:
 1 
g
gesättigtes Fett:
 7 
g
 
 
 
 
350
350 g
g
Kirschen (Glas, entsteint)
Die entsteinten Kirschen durch ein Sieb gießen und gut abtropfen lassen.
120
120 g
g
Dinkelmehl
Das Mehl und
1,5
1,5 EL
EL
Kakao
das Kakaopulver in eine Rührschüssel sieben.
1/4
1/4 
Vanilleschote
Die Vanilleschote aufschneiden, auskratzen und dazugeben.
100
100 g
g
Sahne
Die Sahne,
100
100 g
g
Milch
die Milch,
4
4 
Eier
die Eier,
40
40 g
g
Zucker
Zucker und
1
1 Prise
Prise
Salz
Salz ebenfalls zu dem Mehl und dem Kakao geben und mit dem Handrührgerät
 
bei kleiner Stufe zu einem glatten, halbflüssigen Teig verrühren.
1/4
1/4 TL
TL
Butter
Die abgetropften Kirschen in die gebutterte Tarteform geben und
 
die flüssige Schoko-Eiermilch darübergießen.
 
Im vorgeheizten Backofen bei 180°C Heißluft, ca. 30 Minuten backen.
 
Nach dem Backen die Clafoutis kurz abkühlen lassen,
 
Puderzucker
mit Puderzucker bestäuben und noch warm servieren.

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