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Ein schnelles und einfaches Rezept von easyCookin
Thunfischsalat

Kurzbeschreibung des Rezepts
Startbild Thunfischsalat.jpg Summary

Schwierigkeitsgrad, Zeit, Utensilien
Benötigte Utensilien
Koch-Level: Kochhut 1.jpg
Portionen:
2
   
 

Arbeitsschritte des Rezepts
  5.0
(14)
Nährwerte
Nährwerte
pro Portion
Nährwert-Fakten
Menge:
298 
g  
 
Kalorien:
427 
kCal  
Kohlenhydrate:
6 
g
Fett:
28 
g
Eiweiss:
26 
g
%-Werte bezogen auf Tagesbedarf
 

Zucker:
 4 
g
gesättigtes Fett:
 3 
g
 
 
 
 
50
50 g
g
Blattsalate
  
Den Salat gut waschen, trocken schleudern und auf
 
 
die Salatteller verteilen.
150
150 g
g
Thunfisch, natur (Dose)
  
Den Thunfisch auf ein Sieb geben, auseinander pflücken und über den Salat geben.
2
2 
Eier, gekocht
  
Die gekochten Eier in dünne Scheiben schneiden und auf dem Salat arrangieren.
1
1 
Tomate
  
Die Tomate waschen, achteln und
1
1 
Essiggurke
  
mit der gewürfelten Essiggurke und
5
5 
Oliven, schwarz (ohne Kern)
  
den Oliven dazugeben.
15
15 g
g
Gouda
  
Den Gouda in kleine Streifen schneiden,
1/4
1/4 
Paprika, rot
  
mit der gewaschenen, entkernten und gewürfelten Paprika sowie
2
2 EL
EL
Maiskörner (Dose)
  
den Maiskörnern ebenfalls darüberschichten.
1
1 EL
EL
Petersilie
  
Die gewaschene Petersilie klein hacken und
1
1 
Frühlingszwiebel
  
mit der in dünne Ringe geschnittenen Frühlingszwiebel darüberstreuen.
2
2 EL
EL
Zwiebeln, rot
  
Die in dünne Ringe geschnittene Zwiebel in der Mitte vom Salat arrangieren.
 
 
Für das Dressing kommt in den Rührbecher:
2
2 EL
EL
Zitronensaft
  
der Zitronensaft,
3
3 EL
EL
Olivenöl
  
das Olivenöl,
 
Salz, Pfeffer, Currypulver, Basilikum
  
die Gewürze,
1
1 TL
TL
Senf, süßer
  
Senf und
1/2
1/2 TL
TL
Zucker, braun
  
brauner Zucker.
 
 
Alle Zutaten gut miteinander zu einer cremigen Emulsion verrühren und
 
 
über dem Thunfischsalat gleichmäßig verteilen.
1
1 TL
TL
Honig, flüssig
  
Zum Schluss den Salat mit dem flüssigen Honig graffitieren
 
Zitrone
  
und mit ein paar Spritzern Zitrone beträufeln.

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