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Was, und wer ist easyCookin?
Die Freude am Kochen, gesunde Lebensmittel und der Genuß am Essen haben bei uns schon eine lange Geschichte, aber trotzdem ist die Idee zu easyCookin ziemlich spontan entstanden: Wir wollten unsere Lieblingsrezepte so aufschreiben, dass sie leicht verständlich sind und ohne viel Drumherum möglichst schnell zum Ziel führen. Alle Rezepte haben wir selbst zusammengestellt, gekocht, probiert und optimiert.

Das Team von easyCookin
Zum Entstehen von easyCookin haben viele direkt oder indirekt beigetragen. Für die Entwicklung der Rezepte und der Webseite und vor allem für mögliche Fehler sind Ingrid und Walter verantwortlich.
Ingrid ist zuständig für den Content der Seite: Rezeptentwicklung, Versuchsküche, Backen, Ausprobieren, Testen, Präsentation und Food-Fotografie. Seit ihrer Jugend hat sie Kochen, gutes Essen, gesunde Ernährung und die Verarbeitung von Lebensmitteln interessiert. Von ihrer Mutter hat sie das nötige Rüstzeug hierzu mitbekommen, zu Hause konnte sie nach Herzenslust mit Lebensmitteln experimentieren, kochen und backen und hatte natürlich große Freude daran, wenn es allen geschmeckt hat. So ist das Kochen und der Umgang mit Lebensmitteln nicht nur ihr Hobby geworden, sondern sie hat es in Form eines Studiums der Lebensmitteltechnik zum Beruf gemacht.
Walter ist als Webmaster für den Aufbau von easyCookin und für alle technischen Probleme zuständig.
Von Berufs wegen ist er seit langem in Projekten, im Programmieren und im Problemlösen unterwegs.
Vom Kochen versteht er nicht viel und daher ist er der ideale Tester für schnelle und einfache Rezepte.
Er hat auch alle Gerichte probiert und mit viel Genuß gegessen.
Noch nie hat ihm Programmieren so viel Freude gemacht und noch nie hat er ein Projekt so genossen, wie easyCookin.
Die Funktionen von easyCookin
Den Kern von easyCookin bilden die Rezepte. Für eine erste schnelle Orientierung zeigen sie in einem Steckbrief die wesentlichen Infos: Foto, Zeitaufwand, Koch-Level, benötigte Utensilien und Nährwerte.
Das Rezept listet dann in der Reihenfolge der Arbeitsgänge die benötigten Zutaten und die Zubereitungsschritte auf.
Ergänzende Tipps und Fotos der Zwischenschritte können eingeblendet werden.
Die Rezepte kannst du ganz einfach bewerten: Klick den entsprechenden Stern an und schon ist deine Bewertung online. Du kannst natürlich nur eine Bewertung abgeben, diese aber jederzeit ändern.
Auch die Anzahl der Portionen ist einstellbar: die Zutatenliste wird sofort darauf angepasst. So kannst du das Rezept für deinen Bedarf anpassen.
Für deine persönliche Rezeptsammlung kann das Rezept mit deinen Einstellungen als pdf ausgedruckt werden.
Nach dem Rezept folgen ergänzende Empfehlungen für weitere Rezepte, wie z.B. passende Beilagen oder Komponenten.  
Wie oft fragst du dich: Was soll ich morgen kochen? Der Vorratsschrank hält einige Lebensmittel bereit. Was kann ich damit noch Gutes zaubern? Die Suchfunktion von easyCookin hat die Lösung: Gib deine Zutaten ein und lass dir passende Rezepte auflisten. Die kannst du dann auch noch filtern, um z.B. nur schnelle oder vegetarische Gerichte zu finden.
Bei Fragen oder Anregungen zu den Rezepten, freuen wir uns über eine Mail. Sollten sich trotz gründlicher Bearbeitung Fehler eingeschlichen haben, würden wir uns über ein kurzes Feedback freuen.
Für Weiterempfehlungen und Likes sind wir natürlich sehr dankbar.
Um über Neuigkeiten auf dem Laufenden zu bleiben, kannst du uns gerne folgen.
Das Team von easyCookin wünscht dir viel Spaß beim Stöbern auf unserer Seite, Freude beim Kochen und Backen und viel Genuss beim Essen.