Startseite
Auswahl
Suche
my easyCookin
 
   

Ein schnelles und einfaches Rezept von easyCookin
Blätterteig-Stangen

Kurzbeschreibung des Rezepts
Startbild Blaetterteig_Stangen.jpg Summary

Schwierigkeitsgrad, Zeit, Utensilien
Benötigte Utensilien
Koch-Level: Kochhut 1.jpg
Portionen:
6
   
 

Arbeitsschritte des Rezepts
  5.0
(8)
Nährwerte
Nährwerte
pro Portion
Nährwert-Fakten
Menge:
96 
g  
 
Kalorien:
286 
kCal  
Kohlenhydrate:
16 
g
Fett:
19 
g
Eiweiss:
9 
g
%-Werte bezogen auf Tagesbedarf
 

Zucker:
 0 
g
gesättigtes Fett:
 6 
g
 
 
 
 
270
270 g
g
Blätterteig (Kühltheke)
  
Den Blätterteig 30 Minuten vor der Zubereitung aus dem Kühlschrank nehmen.
 
 
Die Teigplatte auf einer bemehlten Arbeitsplatte aufrollen,
 
 
in Dreiecke schneiden, (Seitenlänge ca. 11 cm)
70
70 g
g
Schinkenspeck
  
mit je einem kleinen Stück Schinkenspeck belegen,
100
100 g
g
Gouda, Scheiben
  
die Käsescheiben in 3 cm breite Streifen schneiden, Dreiecke mit einem Streifen Käse belegen,
1
1 
Zwiebel
  
die Zwiebel abziehen, in kleine Würfel schneiden, Zwiebelwürfel darüberstreuen und
2
2 EL
EL
Crème Fraîche
  
einen Kleks Crème Fraîche auf die Dreiecke geben,
 
Salz, Pfeffer, Oregano, Currypulver
  
nach Belieben würzen,
 
 
Dreiecke von der langen Seite zur Spitze hin aufrollen,
 
 
auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen,
1
1 
Eigelb
  
Eigelb mit
1
1 EL
EL
Sahne
  
Sahne verrühren,
 
 
die Blätterteig-Stangen damit bepinseln,
 
 
im vorgeheizten Backofen bei 190°C Heißluft, ca. 20-25 Minuten goldgelb backen.
 
 
(ergibt ca. 12 Stück)

Fusszeile für Links, Soziale Netzwerke etc

       

Passende Empfehlungen zu diesem Rezept