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Ein schnelles und einfaches Rezept von easyCookin
Lachslasagne

Kurzbeschreibung des Rezepts
Startbild Lachslasagne.jpg Summary

Schwierigkeitsgrad, Zeit, Utensilien
Benötigte Utensilien
Koch-Level: Kochhut 1.jpg
Portionen:
2
   
 

Arbeitsschritte des Rezepts
  5.0
(22)
Nährwerte
Nährwerte
pro Portion
Nährwert-Fakten
Menge:
557 
g  
 
Kalorien:
802 
kCal  
Kohlenhydrate:
75 
g
Fett:
30 
g
Eiweiss:
45 
g
%-Werte bezogen auf Tagesbedarf
 

Zucker:
 5 
g
gesättigtes Fett:
 10 
g
 
 
 
 
200
200 g
g
Lachsfilets (TK)
  
Das Lachsfilet kurz antauen lassen, in kleine Stücke schneiden.
500
500 g
g
Spinat (TK)
  
Den Spinat ebenfalls antauen und mit
2
2 EL
EL
Butter
  
der halben Buttermenge ein paar Minuten dünsten,
 
Salz und Pfeffer
  
mit Salz und Pfeffer würzen.
1
1 TL
TL
Mehl
  
Mit dem Mehl und der restlichen Butter eine Mehlschwitze zubereiten.
100
100 ml
ml
Gemüsebrühe
  
Gemüsebrühe und
50
50 ml
ml
Sahne
  
Sahne zum Ablöschen verwenden.
 
Muskatnuss
  
Die Mehlschwitze mit Muskatnuss würzen.
8
8 Blätter
Blätter
Lasagne
  
Die Hälfte des Spinats in der Auflaufform verteilen,
 
 
darüber die halbe Menge der Lachsstücke geben.
 
 
dann eine Lage Lasagneblätter darüberschichten.
 
 
Das Ganze wiederholen: eine Lage Spinat, die restlichen Lachsstücke und wieder Lasagneblätter.
 
 
Die Mehlschwitze gleichmäßig über die Lasagneschichten gießen.
40
40 g
g
Hartkäse
  
Den geriebenen Käse darüber verteilen,
1
1 EL
EL
Semmelbrösel
  
mit den Semmelbröseln bestreuen, (für eine knusprige Käsekruste).
 
 
Im Backofen bei 180°C Heißluft, ca. 25 Minuten überbacken.

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